Culinária

Adoro bolinhos de coco por isso não resisti... Ficaram óptimos o pior é que acabaram depressa. 

Aqui fica a receita:


Ingredientes:
4 ovos
200g de coco ralado
200g de açúcar
2 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de sumo de limão


Preparação:
1. Numa taça junte o coco com os ovos e misture bem. Adicione a manteiga derretida e o sumo de limão e volta a misturar tudo.
2. De seguida, adicione o açúcar e mexa.
3. Divida o preparado por formas de papel.
4. Leve a forno pré-aquecido nos 170ºC durante cerca de 10 a 15 minutos, até ficarem dourados.


Dica - para que os bolinhos não fiquem secos, coloque juntamente com eles, no forno, uma taça com água.
Eu fiz com ovos caseiros por isso é que ficaram tão amarelinhos.