Mais uma receita aprovadíssima...
Massa
150 gr de manteiga
250 gr de bolacha maria ou torrada
Após esmagar muito bem as bolachas, juntar a manteiga derretida.
Forrar a tarteira com a massa de bolacha e calcar bem para que fique bem firme.
Colocar no frigorífico para endurecer a massa, enquanto se prepara o recheio.
Fiz a receita que traz a embalagem de
farinha custard. Depois de arrefecer, coloquei o creme sobre a massa de bolacha. Levei novamente ao frigorífico enquanto a calda era preparada.
Calda
300 gr de frutos silvestres (amoras, framboesas e mirtilos)
1 dl de água
100 gr de açúcar
Leva-se ao lume o açúcar com a água. Assim que ferver juntam-se os frutos. Fica em lume brando cerca de 10 minutos. Eu optei por ralar levemente com a varinha. Assim que arrefeceu coloquei sobre o creme e decorei com amoras frescas. Levei novamente ao frigorífico.
Bom apetite!!!
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obarruiguinhas/dicas-de-como-esterilizar-os-frascos-para-os-seus-doces-ou-compotas/459432240790228 explica como devemos esterilizar os frascos de vidros para que os doces não se estraguem e durem mais tempo. Confesso que saltei algumas etapas, só fervi o frasco, mas a minha intenção é que o doce não dure muito tempo ;d
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Com o doce de frutos silvestres fiz uma sobremesa/lanche baptizado de "Doce Segredo" que de secreto não tem nada e é muito simples de se fazer.
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| Doce Segredo |
É necessário um iogurte natural (eu prefiro o açucarado :D), cereais integrais e um doce á escolha.
Usei o doce de frutos silvestres mas pode ser doutro sabor ou então mel se preferirem. Coloca-se no fundo de uma taça os cereais, sobre estes o iogurte e para rematar o doce. É óptimo!
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